Barista : le sommelier du café


Le moulin, le tassage, la température de l'eau et le temps d'extraction sont des éléments indispensables à maîtriser pour confectionner un café d'excellence.


Baristas et futurs Baristas, cette formation vous donne les clés de l'expresso parfait et du cappuccino velouté, tasse après tasse.

En perfectionnant votre technique et vos gestes, vous deviendrez un véritable sommelier du café.

Dates de formation 2ème semestre 2017 :

Mardi 12 septembre

Mardi 3 octobre
Jeudi 16 novembre
Mardi 12 décembre


 

Participants : maximum 6 personnes

Durée : 1 journée (9h30 - 16h30)

 

Demande d'inscription

 

 

 

 

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