Tisanes
"La plupart des hommes ont, comme les plantes, des propriétés cachées que le hasard fait découvrir"
(François de la Rochefoucauld)
Dans ce même esprit de dénicher les meilleurs terroirs et en s’inspirant de sa maîtrise de l’art du café, Cafés Richard a créé sa propre collection de tisanes bio et de thés d'une selection stricte de feuille entière. Si leurs bienfaits sont reconnus depuis des siècles, elles sont aujourd'hui aussi dégustées à tout moment de la journée, chaudes ou glacées, pour leurs arômes fins, frais et fleuris. De saveurs traditionnelles aux recettes inédites, ces délicates infusions aux reflets limpides plus ou moins ambrés sont aussi un véritable plaisir pour les yeux. La collection de tisanes La Route Des Comptoirs, est le resultat d'un sourcing rigoureux, d'un art de l'asssemblage maîtrisé et d'une volonté constante d'innovation avec des ingrédients et arômes 100% naturels et biologique. Chaque infusion est le resultat d'un sourcing rigoureux, d'un art de l'assemblage maîtrisé et d'une volonté constante d'innonvation. Créative, et sourcée afin de sélectionner les meilleures plantes, issues des meilleures récoltes.
De belles sélections sont également proposées dans la gamme Parney's, revisitée pour proposer des tisanes bio.
Pour approfondir vos connaissances et valoriser votre carte de thés & tisanes, pensez aux formations de l'UniversiThé.
Les Tisanes Grands Classiques Bio
Choisies pour leurs qualités aromatiques différenciantes, les tisanes grands classiques bio La Route Des Comptoirs sont à redécouvrir :
- Verveine : Un grand classique désaltérant aux notes citronnées.
- Mentge Poivrée : Une tisane aux notes intenses et rafraîchissantes
- Camomille : Une tisane douce et savoureuse aux notes fleuries.
- Tilleul : Une tisane réconfortante aux notes fleuries et miellées.
- Verveine menthe : L’alliance de la verveine et de la menthe pour le plaisir des sens.
- Rêves enfantins : Une tisane gourmande où les saveurs acidulées de l'hibiscus rencontrent les notes fruitées de la framboise et de la pomme.
LES BIEN-ÊTRE BIO
Avec les tisanes vertueuses bio La Route Des Comptoirs, les recettes sont exclusives, vous avez l'assurance de proposer des saveurs délicates, gourmandes et inédites aux noms évocateurs tels que :
- Antioxydante : Une tisane réconfortante aux épices chaleureuses pour un instant bien-être.
- Digestive : Une tisane douce et anisée aux graines de fenouil, à la réglisse et à la badiane.
- Défenses naturelle : Une tisane fraîche et aromatique aux plantes idéales pour renforcer les défenses naturelles.
- Relaxante : Une tisane fraîche et relaxante qui allie tilleul, verveine et fleur d'oranger
Les Cocktails de tisane
L'art du cocktail est en plein renouveau, notamment en France où la notoriété des bartenders est de plus en plus ancrée. Associer cocktails et tisanes (ou thés) s'est donc tout naturellement imposé. Cocktail chaud ou froid, en infusion, avec ou sans alcool, tisanes et thés se révèlent des ingrédients extraordinaires pour la création de multiples recettes. Si vous souhaitez étoffer votre carte en proposant des cocktails de tisanes, au verre, en carafe ou même en jarre, votre interlocuteur commercial peut vous communiquer notre petit guide recettes. Pour l'élaboration de cocktails plus complexes, rendez-vous à l'UniversiThé pour suivre l'atelier Le sommelier du Thé.
A découvrir également, l'ouvrage Tea-Tail Party, coécrit par notre experte Thés & Tisanes Lydia Gautier et Victor Delpierre, expert en mixologie. 50 recettes de cocktails originaux à base de thés et tisanes Comptoirs Richard ont été créées pour séduire un public tant amateur que professionnel. Tea-Tail Party - Hachette Cuisine
