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 L'ART DE LA TORRÉFACTION

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Un savoir-faire qui se perpétue depuis plusieurs générations...

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11 AGENCES RÉGIONALES

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Cafés Richard est présent sur l'ensemble du territoire pour livrer plus de 20 000 professionnels...

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L'ACADÉMIE DU CAFÉ

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Plongez au cœur de l'Académie du Café et de ses formations, pour devenir un expert dans l'art de l'expresso…

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NOTRE ACTUALITE

NOUVEAUTÉ - LE CHAÏ DES COMPTOIRS

La collection de Thés Comptoirs Richard s'enrichit d'un nouveau mélange exclusif. Gourmand, le Chaï des Comptoirs est une alliance de thé noir d'Assam et d'épices. Cardamome, clou de girofle, gingembre et cannelle se mêlent ainsi à une pointe d'anis et de poivre pour une belle escapade aux saveurs indiennes. Avec ou sans lait, il se déguste à toute heure de la journée.
Boîtes de 40 sachets voile

FrieslandCampina et Cafés Richard lancent Lattiz® sur le marché Foodservice français

Les recettes de cafés à base de lait tels que cappuccino ou latte macchiatto sont de plus en plus populaires. FrieslandCampina a développé le concept Lattiz® : une machine et un concentré de lait associé, spécialement conçus pour obtenir une mousse de lait de qualité Barista constante. D'une simple pression sur un bouton, il est possible de confectionner jusqu'à 6 cappuccino par minute. Simple et rapide d'utilisation, cette innovation en matière de moussage de lait garantit également un velouté de lait propice à la réalisation de toutes sortes de Latte gourmands.
Cette petite révolution de la mousse de lait est en adéquation avec notre volonté permanente d'innover et de proposer des produits de qualité, c'est pourquoi nous distribuons dès à présent ce concept novateur et gourmand.
+ d'infos sur : www.lattiz.fr

Gulfood Dubai : 26 février au 2 mars 2017

Nous serons au Gulfood (Dubai Int’l Convention and Exhibition Center), incontournable salon du Moyen-Orient dédié au foodservice.
Rendez-vous Hall ZAB6 - Stand n° Z6-C37, nous vous invitons à découvrir notre collection de produits Ville de Paris.
Vous pourrez également déguster notre nouveau thé Chaï Comptoirs Richard, parfumé aux épices.
Plus d'infos sur : www.gulfood.com

La 4L Portraits de Villes x Cafés Richard au Bon Marché

Pendant tout le mois de décembre, notre 4L Café-Librairie Portraits de Villes x Cafés Richard s'est posée au Bon Marché Rive Gauche. Originale et attractive, elle attire de nombreuses personnes qui profitent d'un moment privilégié pour découvrir la collection de livres Portraits de Ville, tout en dégustant un café de spécialité Bahia Terra Roxa, dans le décor magique de la Galerie Imaginaire...

La collection "Ville de Paris"

La Mairie de Paris a choisi d'associer l'emblématique "Ville de Paris" aux produits de la maison Richard dont l'image de qualité et d'expertise symbolise le savoir-faire des entreprises parisiennes...
La collaboration a commencé autour du Café Ville de Paris en grains, élégant et intense, un blend issus de terroirs biologiques. Elle s'est poursuivie avec de délicieux Carrés de chocolat pure origine Ghana, qui portent l'esprit et le nom de quartiers de la capitale.

La collection s'enrichit aujourd'hui d'un savoureux voyage en Tanzanie avec une préparation en poudre pour chocolat chaud, dont l'onctuosité offre une gourmande saveur florale et corsée.

L'importance de l'entretien de la machine à expresso

La sélection des meilleurs terroirs et l'art de la torréfaction sont le coeur de notre métier. Ces savoir-faire vous garantissent la qualité de nos cafés de spécialité et de nos blends exclusifs.
Mais le secret d'un expresso parfait passe également par l'entretien quotidien de la machine. Découvrez ces gestes indispensables, qui ne prennent que quelques minutes par jour, mais permettent d'extraire des cafés de qualité constante. Un atout majeur pour fidéliser sa clientèle.

Tutoriel de l'entretien quotidien
Tutoriel de l'entretien hebdomadaire

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