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 L'ART DE LA TORRÉFACTION

L'ART DE LA TORRÉFACTION

Un savoir-faire qui se perpétue depuis plusieurs générations...

L'ART DE LA TORRÉFACTION
11 AGENCES RÉGIONALES

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Cafés Richard est présent sur l'ensemble du territoire pour livrer plus de 20 000 professionnels...

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L'ACADÉMIE DU CAFÉ

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Plongez au cœur de l'Académie du Café et de ses formations, pour devenir un expert dans l'art de l'expresso…

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NOTRE ACTUALITE

Exposition "Thé, Café ou Chocolat ?" - Musée Cognacq-Jay

Nous nous sommes associés au musée Cognacq-Jay afin de soutenir ce magnifique témoignage historique des modes de consommation du café, du thé et du chocolat, car ce lien a du sens pour notre Maison. Symbolisé par des oeuvres d'art emblématiques du XVIIIè siècle, cet engagement reflète notre philosophie et notre attachement envers ces boissons qui sont au coeur de notre métier, tout en nous permettant de contribuer au rayonnement du patrimoine français.

Retrouvez les infos pratiques sur le site du musée Cognacq-Jay -  #Thécaféchoco
Du 27 mai au 27 septembre 2015 - 8, rue Elzévir 75003 Paris

Mécénat Musée Cognacq-Jay

Les rituels de consommation au XVIIIè...

Introduites au XVIIè siècle en Europe, ces boissons exotiques étaient d'usage dans l'aristocratie et la haute bourgeoisie. Le coût de ces matières importées les ont rapidement classées au rang des produits de luxe et de prestige.
L'exposition "Thé, Café ou Chocolat ?" propose une nouvelle lecture de ces breuvages qui sont entrés dans nos rituels quotidiens...

Musée Cognacq-Jay : des oeuvres emblématiques du XVIIIè

Salon Caffé Culture, Olympia - Londres, 13-14 mai 2015

Notre nouveau partenaire local Udal Supplies participera au salon Caffé Culture, le rendez-vous national incontournable de la planète café. A cette occasion, Michael McCauley, expert café et juge international pour le WBC vous fera déguster notre gamme d'assemblages exclusifs, nos grands crus  & pures origines.
Stand G38 - Pour plus d'information : www.caffecultureshow.com

Salon Caffé Culture, Olympia - Londres, 13-14 mai 2015

Une cantine scolaire au Vietnam avec Restaurants Sans Frontières

Cafés Richard se mobilise aux côtés de Restaurants Sans Frontières pour la création d'une 6ème cantine scolaire au village de An Khê, province de Pleiku au Vietnam. Nous mettons en place une opération de solidarité en proposant aux restaurateurs d'acheter un kit de 1 000 sous-tasses à café personnalisées, au prix de 20 €. La totalité de la somme récoltée sera reversée à cette belle association humanitaire dont la vocation est la création de cantines scolaires et de structures d'alimentation durables dans les régions du monde où les enfants en ont le plus besoin.

Pour plus d’information, cliquez ici et découvrez Restaurants Sans Frontières

Une cantine scolaire au Vietnam avec Restaurants Sans Frontières

Championnats de France du Café : DOUBLÉ GAGNANT POUR NOS EXPERTS !

Anthony Calvez est Champion de France 2015 de Latte Art tandis que Christophe Rubino est devenu Champion de France de Cup Tasters. Tous deux dégusteurs et formateurs au sein de notre Académie du Café, ils sont allés chercher leur titre aux Championnats de France du Café organisés par la SCAE France au Sirha.

Cette année, le niveau des compétitions était particulièrement élevé, les spectateurs de plus en plus nombreux et l'ambiance très animée. Nous retrouverons Christophe et Anthony du 16 au 18 juin en Suède où ils défendront les couleurs de la France à leurs championnats du monde respectifs.

Doublé gagnant Latte Art & Cup Tasters !

Nouvelle collection de Grands Crus...


Cafés Richard a été parmi les premiers torréfacteurs à élaborer une sélection de Grands Crus et à s’inscrire dans une recherche de cafés provenant de terroirs prestigieux. Cette gamme a été revisitée afin d’offrir une sélection de pures origines encore plus riche, voire insolite, que les établissements peuvent valoriser auprès de clients connaisseurs ou tout simplement amateurs de bons cafés...
8 Pures Origines composent cette collection dont le packaging a également été revu avec soin ; il est à présent sans aluminium et issu de forêts gérées durablement.

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