Maison de Thé
et Atelier de Création
Depuis 1997, La Route des Comptoirs incarne une expertise unique dans l’univers du thé. Fondée par François Cambell, sélectionneur exigeant et visionnaire, notre maison se distingue par sa quête d’excellence. François parcourt les plantations du monde entier pour choisir les meilleures feuilles directement auprès des producteurs, dans un esprit d’éthique et de durabilité.
Une sélection rigoureuse des plus belles feuilles
Au cœur de notre atelier près de Nantes, nos experts façonnent avec précision des thés d’exception. C’est ici, dans cet espace dédié à la création, que la magie opère : les feuilles soigneusement sélectionnées sont associées à des ingrédients naturels pour donner naissance à des compositions uniques. Chaque tasse reflète un savoir-faire et un engagement profond pour des saveurs authentiques.
L’Art de l’Assemblage et de l’Aromatisation
Chez La Route des Comptoirs, chaque création repose sur un équilibre subtil entre les thés d’origine, les plantes et les arômes naturels. Nos experts maîtrisent l’art de l’assemblage, où les feuilles sont associées à plus de 360 matières premières dénichées à travers le monde : épices, fleurs, fruits et arômes. Chaque ingrédient fait l’objet d’une évaluation rigoureuse - tests sensoriels, analyses et comparaisons - pour garantir une qualité irréprochable.
L’aromatisation naturelle, jamais excessive, sublime ces mélanges en révélant des saveurs harmonieuses pour que chaque tasse soit une véritable expérience, alliant équilibre et originalité.
Des Valeurs qui Guident Chaque Tasse
Nos relations avec les producteurs sont au cœur de notre démarche. En travaillant directement avec eux, nous construisons des partenariats durables qui garantissent des pratiques agricoles respectueuses et des conditions équitables.
Nos engagements se traduisent par trois piliers fondamentaux :
- Responsabilité : en choisissant l’agriculture biologique, nous agissons pour un avenir durable et respectueux de l’environnement ;
- Partage : nos relations avec les producteurs favorisent un commerce responsable et une collaboration de confiance ;
- Proximité : notre attachement au territoire se traduit par des initiatives locales qui valorisent les talents et l’inclusion.
Ces valeurs guident nos créations et soutiennent notre vision d’un thé à la fois éthique et raffiné.
Un enracinement en Pays de Loire et un lien historique au thé
Notre attachement à la région nantaise puise ses racines dans une histoire commune avec le thé. Dès 1839, le botaniste français Monsieur Guillemin identifiait le climat breton comme propice à la culture du thé grâce à sa douceur et son humidité. Cette intuition s’est confirmée au fil des décennies, notamment avec les plantations de théiers résistants dans les jardins de Trévarez (Finistère).
NOTRE COLLECTION EXCLUSIVE POUR LES PROFESSIONNELS
Inédite, créative et engagée, notre collection dédiée aux professionnels proposée par Cafés Richard est un univers riche de 29 THÉS & TISANES BIOLOGIQUES d’exception aux ingrédients naturels et compositions uniques.
Les "GRANDS CLASSIQUES" côtoient les "BIEN-ETRE" dont 6 bénéficient d’allégations santé certifiées. Amateurs curieux ou fins connaisseurs, ces créations exclusives vous emporteront dans un véritable voyage sensoriel.
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