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BE WTR & Cafés Richard se rapprochent et innovent sur le marché de l'eau en France
BE WTR France, marque d’eau premium, filtrée, locale et durable, et Cafés Richard, numéro un du café de la restauration hors foyer en France, annoncent la création d’une joint-venture stratégique. Ensemble, ils souhaitent proposer une alternative complémentaire et responsable aux offres d’eau existantes, en phase avec les attentes croissantes des professionnels et des consommateurs.
Un accord humain et stratégique pour relever les nouveaux défis du CHR
Cafés Richard, au travers de sa holding Ricardo, entre au capital de BE WTR France pour y apporter son expertise commerciale et son réseau dans le secteur du CHR au service d’une entreprise innovante qui fait bouger les lignes. Cette collaboration repose sur des valeurs communes et une volonté partagée d’accompagner les évolutions environnementales et technologiques du secteur des boissons, dans un esprit de complémentarité. BE WTR reste une entreprise indépendante, qui bénéficiera désormais de la solidité opérationnelle de Cafés Richard et de BE WTR International pour renforcer son positionnement en France.
Accélérer une distribution locale et circulaire via deux modèles distincts
L’eau BE WTR en bouteille, produite localement au sein des sites BiG by BE WTR, est livrée dans des bouteilles en verre consignées et réutilisables dans un rayon d’une moyenne de 10km. Face à une demande croissante pour des solutions locales et qualitatives, la marque y répond par une offre flexible, articulée entre ses systèmes de filtration installés directement chez les clients et son modèle d’embouteillage sur place via le réseau d’usines BiG.
Dans un contexte de vigilance accrue sur la qualité et la traçabilité des eaux, BE WTR propose une approche transparente et durable. Produite et conditionnée localement dans des bouteilles en verre réutilisables jusqu’à 300 fois, l’eau BE WTR permet de répondre aux plus hauts standards sanitaires tout en réduisant jusqu’à 88% des émissions de CO₂ par litre. Chaque installation est déployée sous autorisation préfectorale et validation de l’ARS, et s’inscrit ainsi dans un processus rigoureux répondant à des normes sanitaires renforcées, allant au-delà des exigences appliquées à l’eau du réseau. Une approche adaptée aux standards élevés de la restauration et de l’hospitalité haut de gamme.
Les systèmes de filtration brevetés AQTiV™
Conçus pour répondre aux besoins spécifiques du secteur CHR, les systèmes de filtration brevetés AQTiV de BE WTR permettent une distribution à la demande d’eau ultra-filtrée, plate ou pétillante, directement à partir du réseau d’eau local. Les installations BE WTR sont connectées grâce à la technologie BE CONNECT.
Cette solution IoT qui permet un suivi en temps réel des performances, une maintenance proactive, et une
optimisation continue de la qualité de service. Une approche durable et technologique, pensée pour accompagner les établissements dans leur transition environnementale tout en garantissant une expérience client optimale.
Marque d’eau nouvelle génération, BE WTR propose une alternative locale, circulaire et sans plastique aux modèles traditionnels. En s’adressant aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, BE WTR entend accélérer le changement et faire émerger un nouveau standard dans le CHR : plus durable, plus responsable et en phase avec les attentes de demain.
A propos de BE WTR
BE WTR est une marque d’eau innovante qui permet, grâce à la filtration, de consommer une eau locale, plate ou pétillante, sans déchets ni transport inutile. Une alternative premium et durable à l’eau embouteillée traditionnelle.
Certifiée B Corp et engagée notamment au travers de "1% for the Planet", BE WTR place la durabilité au coeur de sa mission. Fondée à Lausanne, la marque est aujourd'hui présente en Suisse, en France, à Singapour, aux Émirats Arabes Unis, au Canada, au Royaume-Uni et en Chine, et compte plus de 100 collaborateurs.
En 2024, BE WTR lève 39 millions de CHF pour accélérer son expansion et ses solutions écologiques. Partenaire majeur du Bocuse d'Or, BE WTR se distingue par sa carafe AQTiV+ qui repousse les limites des expériences culinaires, grâce à la combinaison unique de la technologie du résonateur breveté en Suisse et une filtration avancée.
