Nouveauté
Cafés Richard met le Matcha Latte et le Chaï Latte à la carte
AVEC LA ROUTE DES COMPTOIRS, CAFÉS RICHARD MET LE MATCHA LATTE ET LE CHAÏ LATTE À LA CARTE
Dans la continuité de sa collection exclusive de thés et tisanes 100% biologiques, Cafés Richard s’appuie sur l’expertise de La Route des Comptoirs*, Maison de thé et Atelier de création, pour proposer aux professionnels des boissons gourmandes et tendances autour du thé.
LA ROUTE DES COMPTOIRS, CRÉATIVITÉ ET INNOVATION AU SERVICE DU THÉ
Réputée pour la rigueur de son sourcing et la maîtrise de l’art de l’assemblage, La Route des Comptoirs signe pour Cafés Richard des compositions exclusives. Notre collection de thés et tisanes engagée est aujourd’hui complétée de deux nouvelles créations qui reposent sur des ingrédients naturels, certifiés biologiques, gages de qualité et de finesse.
Inspirés de traditions séculaires, le matcha et le chaï séduisent un public de plus en plus large. Avec les préparations bio pour Matcha Latte et Chaï Latte de La Route des Comptoirs, nous proposons aux établissements des solutions à la fois savoureuses, simples à mettre en oeuvre et parfaitement adaptées aux attentes actuelles des consommateurs.
Une expérience généreuse, chaude ou glacée, pour enrichir en un geste une carte de boissons Signature.
MATCHA LATTE : UNE TRADITION QUI INSPIRE LA MODERNITÉ
Thé vert d’exception, le matcha est issu de feuilles cultivées à l’ombre puis finement broyées. C’est au coeur de la régiond’Uji, terroir du Japon reconnu, que La Route des Comptoirs a sélectionné ce matcha raffiné. Alliant qualité et praticité,
il est prêt à l’emploi et permet de réaliser aisément des boissons chaudes ou glacées, avec du lait ou des alternatives
végétales comme l’avoine Oatly.
CHAÏ LATTE : UNE INTERPRÉTATION GOURMANDE DU MASALA CHAÏ
Inspiré de la tradition indienne, le chaï est un mélange à base de thé noir, d’épices et de lait. Réinterprété, le chaï a conquis l’Occident avec du lait ou une boisson végétale et séduit aujourd’hui par l’équilibre subtil de ses saveurs épicées et son
onctuosité. Le Chaï Latte de La Route des Comptoirs offre une tasse où se rencontrent l’intensité du thé noir, la chaleur
des épices et la douceur naturelle du sucre de canne.
