Pause Café au Bureau
Comment choisir sa machine à café grain d’entreprise ?
Dans le monde professionnel, le rituel de la pause-café est un moment clé ! C’est en effet l’occasion pour les employés de se détacher momentanément de leurs tâches de travail, de se détendre et d’échanger ensemble. Pour favoriser une pause-café réussie, les entreprises doivent investir dans un bon modèle de machine à café adapté aux besoins des collaborateurs.
Vous êtes tentés par la machine à café grain pour votre entreprise ? Découvrez ici les atouts de ce type de machine et comment bien la choisir.
Les atouts de la machine à café grain pour les entreprises
La machine à café grain séduit avant tout par la qualité du café qu'elle délivre. Contrairement aux capsules ou au café déjà moulu, les grains sont moulus à la demande. Cette fraîcheur permet de préserver les arômes et d'obtenir une tasse plus riche en goût. Cette qualité est importante, la pause-café étant un moment phare de la vie d’une entreprise.
Sur le plan économique, la machine à café grain représente également un investissement intéressant. Si l’investissement initial est plus élevé, le coût par tasse est souvent inférieur, à long terme, à celui des capsules ou dosettes. La machine à café grain est donc un choix économiquement avantageux. Enfin, les modèles professionnels disposent souvent de nombreuses fonctionnalités : personnalisation des boissons, entretien automatique, réglages avancés ou encore connectivité. Autant d'atouts qui facilitent leur utilisation au quotidien.
Comment évaluer les besoins café de votre entreprise ?
Pour sélectionner la machine à café grain idéale pour votre entreprise, la première étape est d’estimer la quantité annuelle de café consommé par vos collaborateurs. Une information importante qui permet de déterminer la machine la plus adaptée à vos besoins (taille du réservoir d'eau, conteneur à grains,...)
Voici comment calculer cette donnée :
- Un collaborateur consomme par jour en moyenne 1,7 cafés (moyenne nationale établie par CHD Expert)
- 8 g de café sont nécessaires pour un expresso
- Il y a en moyenne 220 jours ouvrés dans l'année (à prévoir également dans votre calcul, le fait que votre entreprise mène ou non une politique de télétravail)
Pour une entreprise de 30 collaborateurs : 1,7 x 8 x 30 x 220 = 89 760 soit 90 kg de café par an
L’espace disponible et votre budget jouent bien sûr un rôle non négligeable dans le choix de la machine à café grain.
Quels critères pour choisir une machine à café grain professionnelle ?
- La capacité et le volume : évaluez la quantité de café que votre machine devra produire chaque jour pour s’assurer qu’elle peut gérer la demande sans surproduction. Vos collaborateurs consomment au minimum 25 cafés par jour ? La machine Jura WE6, aussi élégante que pratique, sera parfaite pour vous. Vous êtes une grande entreprise et au moins 40 cafés sont consommés chaque jour ? Choisissez plutôt la machine à café grain Jura X6.
- Le type de moulin intégré : les moulins en acier sont durables et efficaces, tandis que les moulins en céramique tendent à produire moins de chaleur, préservant ainsi mieux les arômes du café.
- Les options de personnalisation du café : les options comme les réglages de l’intensité et la possibilité de préparer différentes boissons (expresso, latte, etc.), proposent une expérience plus enrichissante aux collaborateurs.
- La facilité d’entretien : choisissez une machine à café grain dotée de programmes de nettoyage automatiques.
La qualité du café, un critère essentiel pour réussir la pause-café en entreprise
Au-delà du choix de la machine à café grain d'entreprise, la qualité du café utilisé joue un rôle déterminant dans l'expérience des collaborateurs. En effet, même la machine la plus performante ne pourra révéler tout son potentiel sans un café soigneusement sélectionné. L'origine des grains, l’assemblage choisi ou encore le type de torréfaction influencent directement les arômes, l'intensité et l'équilibre en tasse.
Faire appel à un torréfacteur français reconnu permet de bénéficier d'un café de qualité constante, mais aussi de conseils adaptés aux besoins de l'entreprise. Cafés Richard propose une large sélection de cafés en grains ainsi qu'un accompagnement pour choisir les références les plus adaptées aux préférences de vos collaborateurs. Au-delà du café, nous proposons une grande sélection de thés & tisanes, de chocolats ou encore de boissons alternatives au café comme le matcha, la chicorée… Une expertise complète qui contribue à faire de la pause-café un véritable moment de convivialité et de satisfaction au quotidien.
Bon à savoir : chez Cafés Richard, notre expert café et convivialité organise chez vous une dégustation de 1 ou 2 cafés afin que le café sélectionné plaise au plus grand nombre.
